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PALAZZO VISCARDI - SANT'AGATA DE' GOTI

AGAPE RISTORANTE

Il Progetto AGAPE è il traguardo di un viaggio iniziato
parecchi anni fa, frutto di un’esperienza fraterna che nel tempo
è mutata, solidificandosi nel concreto concetto di amore vero.
Si ispira ed affonda le sue radici, come in architettura, nei
principi fondamentali della triade Vitruviana, che attraverso
l’armonico rapporto tra le parti: cucina, cantina e struttura,
vive continui slanci vitali, oltre i propri limiti, attraverso
una passione totalizzante, espressa in un’idea semplice di
condivisione conviviale, che mira a far vivere un’esperienza
sensoriale ai propri clienti.

AGAPE RISTORANTE SANT'AGATA DEI GOTI
GIANNA E GABRIELE PISCITELLI
Saremo lieti di accogliervi e condividere con voi Percorsi di gusto e convivialità.
Gabriele e Gianna Piscitelli
Agape Ristorante

I nostri piatti

Un menù pensato e realizzato in base alle materie prime di stagione ed alla territorialità. Nella nostra carta troverete piatti che sono il frutto degli incontri, dei sapori e della ricerca che accompagnano ed incrociano il percorso del progetto Agape.

Guarda il Menù

Cosa dicono di noi

è stata un'esperienza unica nel suo genere. un mix di emozioni e gusti mai provati! locale accogliente ed elegante. personale gentile e altamente professionale. Cibo ottimo, servito in modo da soddisfare la mente ed il palato! un'esaltazione dei sapori unica. complimenti a Gianna, Fabrizio ed il grande Chef!

TRIPADVISOR - gustoso, emozionante e sensoriale...come in una SPA

Location elegante ma accogliente, cucina contemporanea ma senza dimenticare le tradizioni, scelta dei vini ampia ed impeccabile, personale gentile e preparato. Noi abbiamo optato per un percorso di degustazione piuttosto che ordinare alla carta ed abbiamo fatto benissimo! Ogni portata era abbinata ad un vino che ne esaltava il sapore, un vero viaggio sensoriale. Agape non è un ristorante, Agape è un’idea. L’idea di portare innovazione culinaria in un territorio da sempre focalizzato sulla tradizione. Complimenti!

TRIPADVISOR - Che esperienza!

Eravamo per caso in giro a Sant'Agata dei Goti domenica ,quando all'ingresso del centro storico siamo stati colpiti da subito dalla visione di una cucina a vista in un palazzo storico e così abbiamo deciso di entrare, incuriositi ,ci siamo fermati per pranzo.Siamo stati subito ben accolti e pervasi da una sensazione positiva.Abbiamo deciso di scegliere alla carta..ed è stata davvero una bella esperienza..lo chef ci ha soddisfatti in maniera favolosa ..il suo spaghettone con colatura di alici di cetara e fresella sant'agatese è davvero da leccarsi i baffi..consigliatissimo.abbiamo trovato qualità e prezzo favolosi.un'esperienza da vivere anche nelle domeniche a pranzo.

TRIPADVISOR - fantastica scoperta

Ristorante bellissimo , moderno e ricercato . Situato in un palazzo storico. Piatti moderni e gustosi, si vede che c'è una lunga ricerca dietro. La signora che ci ha spiegato i piatti , e che poi è una preparatissima sommelier,è molto gentile e disponibile nelle spiegazioni. Da riandarci assolutamente!

TRIPADVISOR - Sublime esperienza

Il ristorante Agape è una esperienza sensoriale , si viene avvolti e travolti dal gusto , dalla bellezza architettonica e dalla sapiente scelta dei vini grazie alla sommelier Gianna . È un ristorante di classe c’è poco da dire ma con un prezzo più che giusto. È decisamente il ristorante migliore di Sant’Agata !

TRIPADVISOR - Gusto e raffinatezza

Gabriele e la sorella confermano di aver fatto tesoro di tanti anni di duro lavoro e studio. Se arrivate a Sant'Agata dei Goti non potete non pranzare o cenare da Agape: un luogo dove ogni dettaglio non è lasciato al caso. Location: storica, molto bella, semplice e pulita. Spazi ampi e accoglienti. Cucina: ogni piatto è scelto con materie prime di grandi qualità, cucinate con grande maestria e lasciano grande sapori. Ho assaggiato il coniglio ed era veramente squisito. Il sevizio, i consigli sui vini, l'atmosfera cortese e serena ti permettono di gustare i piatti proposti con grande piacere. Torneremo senz'altro!

TRIPADVISOR - Esperienza di grande qualità

Finalmente una sorpresa nel deserto gastronomico di Santa Agata dei goti. Accoglienza calorosa, servizio attento. Scelta dei vini degna di uno stellato. Cucina fine e gourmet che mette in risalto la qualità del prodotto. Da fare e rifare

TRIPADVISOR - Quello che mancava !!!

Ristorante di nuova apertura con tantissimo potenziale, sapori autentici e marcati. Penso in futuro potrà fare la differenza in zona.

TRIPADVISOR - Menu dinamico e piacevole

Location elegante moderno e ricercato, il ristorante Agape è una esperienza sensoriale, cucina fine e gourmet, bellissimo percorso degustazione ogni portata abbinata ad un vino. Lista vini ottima, personale attento ed educato, sommelier professionale, rapporto qualità eprezzo giusto

TRIPADVISOR - Ristorante di classe

Bel locale , buonissimi piatti , buon prezzo , grande competenza della sommelier. Tutti molto cortesi e professionali . Davvero complimenti , bravi

TRIPADVISOR - Grande inventiva

Sono stata due volte in questo fantastico ristorante nel centro storico del paese. Cucina ricercata e raffinata davvero eccezionale a cui viene sapientemente abbinato dell'ottimo vino grazie alla sommelier in sala. Ho particolarmente gradito la mozzarella ripiena e fli spaghetti al profumo di alici. Superlativo il dessert. Più che buono il rapporto qualità prezzo.

TRIPADVISOR - Locale raffinato e ottimo menù

Un'esperienza diversa e che stupisce. Cibo molto buono e abbinamenti con i vini azzeccati. Abbiamo ceduto anche alla scarpetta in due occasioni. Personale attentissimo e molto gentile. Consigliato il menú degustazione. Siamo usciti col sorriso...torneremo. Cucina creativa · Interni eleganti · Carta dei vini ampia

Mario Oropallo

Bello, cucina creativa, accoglienza, simpatia. Cucina raffinata · Cucina creativa · Atmosfera accogliente · Menu degustazione · Atmosfera romantica

Marialuisa Francesco Dalessandro

My dinner was superb from start to finish, the room was stylish and minimal, and the service was excellent! Interni eleganti · Cucina creativa · Arredamento elegante

Turi Galbraith

Semplicemente fantastico ! Oltre ogni aspettativa

Nora Jones

Tanta qualità ovunque.. Cibo, personale e location sono di altissimo livello.. Complimenti! Menu degustazione · Cucina raffinata · Ottimo cibo · Interni eleganti

Luigi Savignano

Complimenti ad ognuno di voi... Siamo stati benissimo!!!!!! Ad maiora 🍾

Antonietta Iuliucci
Asparagi
Prodotti Freschi

Solamente prodotti freschissimi, rispettando le stagioni e le regole naturali delle coltivazioni

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l'attenzione ai materiali

La scelta dei materiali utilizzati è improntata sempre su prodotti di elevata qualità e certificati

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Valorizzazione del territorio

Cerchiamo di utilizzare e valorizzare nel miglior modo i prodotti e le eccellenze del nostro territorio

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Panificazione

Il pane che serviamo in tavola è fatto con le mani del nostro Chef Gabriele Piscitelli

Pranzo e Cena

Prenotazioni

Prenota comodamente online, compilando il form, ti aspettiamo a Palazzo Viscardi a Sant’Agata de’ Goti.

Il nostro Chef

GABRIELE PISCITELLI

Gabriele Piscitelli nasce a Firenze il 20.marzo.1982, figlio di un Grande Cavaliere della Cucina, chef puro sangue. Trascorre la sua infanzia in toscana per poi trasferirsi nel Sannio, paese originario dei genitori, a Durazzano.
Da lì sviluppa le sue prime esperienze in cucina dando vita a quello che a breve diventerà la sua più grande passione. Infatti, appena diplomato decide di seguire le orme del padre . .  .

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Chef Gabrile Piscitelli
Gianna Piscitelli
La nostra Sommelier

Gianna Piscitelli

Gianna Piscitelli, Sommelier Alma-Ais, nasce a Prato il 07 marzo 1986. Dopo aver frequentato il Liceo Classico presso Sant’Agata de’ Goti decide di proseguire i suoi studi scegliendo la facoltà di Economia; ma, durante il suo percorso formativo viene tentata quotidiamente dal mondo della ristorazione, trovandosi ogni giorno a confronto con un papà ed un fratello Chef. Così inizia la sua avventura da Sommelier, un pò anche per una sfida personale e per legare anche professionalmente il suo rapporto familiare al fratello ed al papà. Dopo i tre livelli Ais si diploma nel 2011.

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